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合肥餐饮店装修公司浅谈几个餐饮店装修需要考虑的因素

2020/5/1 7:15:17

合肥餐饮店的级别和档次以及种类都有明确的区别，而中小型餐饮店是比较常见且受大多数消费群体青睐的一种。不过，餐饮店毕竟是接待形形色色消费者的地方，因此装修时要满足大多数顾客的基本需求，不是件容易的事。那合肥餐饮店装修，尤其对于一些中小型餐饮店，有哪些问题要我们注意呢？

合肥餐饮店装修要考虑的问题

合肥中小型餐饮店装修，要先根据自己的经济实力来设计，该讲究的还应讲究，也别忘记了消费者的具体情况。

经营不同风味菜品对前厅的面积要求也有所不同，比如家常菜馆，由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大，对于这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多，就餐面积过小，会使顾客感到杂乱无章，影响就餐的心情，同时也容易让服务员有种手忙脚乱的感觉。且易出现事故。

合肥餐饮店桌椅摆放位置

如果经营的是一家不大的小吃店或快餐店，由于前厅桌椅较为固定，供应品种也较为单一，在顾客用餐上也不用服务上桌，因为他们整体就餐时间较短，翻台率又高，这样的餐馆其前厅的面积可大可小。商场、大厦内开设的快餐厅或大排档，由于一家一店，风味各异，品种也比较繁多，顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群，一般为购物休闲者，他们既要用餐也要休息，客流量也比较大，面积也应大些。

餐饮店装修当中，在注意前厅面积的同时，也应尽量考虑前厅通道的设计，通道是服务员和顾客的必经之路，因此选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线，避免通道有曲线、弯线，这样既方便顾客行走，还能减轻服务人员的劳动强度。