大厅的设计，为重点。因此，在大厅布局中，一定要合理。尽量方便顾客就餐，餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动。在火锅店装修时，都需要考虑到位，并且大厅内，还要时刻保持卫生。
餐桌一般会选择圆形的，可以坐下十人为准，餐桌的形状，以及色调都要，根据前期的设计方案，来决定。不同的风格，可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计，也同样很重要。因此，在这里以就餐为主。所以灯光的设计，尽量以暖色为主。这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐，感到很舒适。
还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有时，可能会去厨房。要做到层层把关，每个细节问题，都要做好卫生工作。
在整个室内的电、水路上。都要考虑到，做饭的便利性和安全性。尤其是厨房，一定要备好防火设备，只有做好每个细节，才能够将火锅店装修，做的更好，从而吸引更多的顾客光临。
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